Cabrito al brandy
Ingredientes

1 kilo de costillas de cabrito (pídalas al carnicero para asar) 6 dientes de ajos
1 copa de coñac o buen brandy 2 rebanadas de pan
6 cucharadas de aceite de oliva de oliva virgen Sal (muy poca)
Un poco de agua (puede ser con una pastilla de caldo de carne) Pimienta
Hierbas aromáticas (tomillo, romero)

Preparación

Abrimos las ostras con su abridor, despegamos los moluscos y los secamos. Lavamos y secamos también las conchas. Ponemos en cada concha una cucharada de caviar.

Ponemos encima de cada concha una ostra y aderezamos con trocitos de limón.

Este plato hemos de servirlo muy frío, en una fuente, y adórnalo alrededor con rodajas de limón.
Publicado el : 31-05-2011 18:41:28 PM

CONSIGUE AQUI TUS RECETAS FAVORITAS VER RECETAS
CONTACTENOS AQUI ENVIAR CONSULTA
AGREGA TU
RESTAURANTE
REGISTRAR
CALIFICANOS FACEBOOK
Ultimas Noticias
Caída de globo aerostático: mujeres realizaron gran esfuerzo para sobrevivir2013-04-29 10:22:56
Explosión sacude centro de Praga y deja 40 heridos2013-04-29 10:22:01
¿Sabía que comer mirando la televisión engorda más?2013-04-29 10:20:10
Cantante Emeli Sandé batió récord de los Beatles en Reino Unido2013-04-29 10:18:19
Estados Unidos acusó a Siria de haber usado armas químicas2013-04-26 10:16:20
Nadine Heredia descartó que el Gobierno tome medidas improvisadas2013-04-26 10:14:48
Chespirito recuperó el control de su cuenta en Twitter tras ser hackeada2013-04-26 10:05:41
Obtenga Ayuda Términos y Condiciones
.
Nosotros

Enlacarta es una manera fácil de obtener grandes descuentos y descubrir las actividades de diversión en tu ciudad. Nuestras ofertas diarias consisten en restaurantes y mucho más, en cientos de ciudades de todo el mundo.

© 2009-2014 Enlacarta, Inc.
Copyright © 2009-2014 Enlacarta.com - Derechos Reservados
Portal Web Desarrollado por inkawebdesign